标签: 米拉

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Meera Sodha’s vegan recipe for Indonesian-style salted peanut and chocolate pancakes

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After multiple decades on Earth, I thought I knew all there was to know about pancakes – until I met a fluffy, yeasted number called martabak manis at a hawker market in Singapore. It’s what I imagine crumpet-lovers d...

Meera Sodha 的纯素圣诞南瓜 - 食谱

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这是我第五次提供纯素圣诞餐, 每年我都担心这是不可能的. 恐惧开始了: 如何让一些特别和快乐的东西足以保证在你的圣诞餐桌上占有一席之地? 东西...

Meera Sodha’s vegan gift recipe for jewelled florentines

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I don’t mind telling you that when I tried florentines for the first time, I ate the whole box. It’s outrageous that a single biscuit can flaunt so many talents simultaneously: shatteringly crisp and lacy edges, a che...

Stirring stuff: 10 simple and delicious risotto recipes, from Anna Del Conte, Yotam Ottolenghi, Meera Sodha …

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Risotto is perfect food. 温暖的, starchy and comforting, it is one of the most versatile dishes the home cook can learn. It is an ideal first food for young children who don’t quite have it in them to chew yet and it’s ...

Meera Sodha’s vegan recipe for chocolate scones and fig jam

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The scone is a generations-old British institution, and it was only a matter of time before I wrote a vegan recipe for it. Traditionally with vegan baking, I have found a way around butter, but now, 在 2021, there are...

Meera Sodha’s vegan recipe for cavolo nero with spelt and walnuts

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I wasn’t an early adopter of kale. With each mouthful, I felt as though the robust, spiky leaf was telling me that it shouldn’t be eaten. But black kale, or cavolo nero, is a different beast. The leaves look like the ...

Meera Sodha 的纯素蘑菇和豆豉仁当食谱

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人当是放慢脚步的一票. 这不是一道你可以敲进去的菜 20 几分钟就像弹球一样在厨房里飞来飞去. 传统上, 它是用缓慢而温和的炖水牛肉制成的, 但我在这里做饭...

Meera Sodha 的纯素黑米粥食谱

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大多数通往舒适的道路, 至少对我来说, 最后变成了一碗米饭——而且我不是唯一一个. 粥是一种在东南亚制造的具有数百年历史的舒适菜肴. 从印度的汉字到日本的kayu和韩国的ju...

Meera Sodha 的纯素食谱,用西红柿和鼠尾草制作南瓜和 borlotti 豆

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几年前, 我丈夫休和我种了一些波洛蒂豆, 虽然他们长大了, 从那以后我们就再也没有生产过. 我们烤了我们的小产量——三把! – 根据 Skye Gyngell 的食谱.

Meera Sodha 的无麸质芝麻酱香蕉面包的纯素食谱

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制作纯素和无麸质香蕉面包的食谱是我的珠穆朗玛峰. 取出小麦粉, 传统蛋糕烘焙中的乳制品和鸡蛋让我只剩下香蕉和糖, 但, 得益于专业知识 ...

Meera Sodha 的纯素沙爹酱烤茄子食谱

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为我, 友谊的坚实基础是对调味品的共同热爱, 泡菜和酱汁. 任何有一个完整的冰箱架子专门用于这些欢乐的罐子的人都会在这里找到一个密友. 在他们所有人中, ...

米拉·沙尔: “我在屋外是米德兰兹的丫头,在家里是个好印度女孩”

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我的童年不寻常, 一个印度家庭在黑色国家的中间徘徊. 我是屋外的米德兰少女——爬树, 狂奔——和一个在家的好印度女孩. 双重性非常适合...

Meera Sodha 的纯素甜玉米食谱, 墨西哥辣椒和鳄梨米饭沙拉

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如果有对培育原料的国家给予奖励, 墨西哥将闪耀着奖杯. 玉米, 据说辣椒和鳄梨都是从它的边界溢出来的, 现在深受喜爱。.

Meera Sodha 的洋葱和土豆 bhaji 汉堡的纯素食谱

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为了勤劳的洋葱, 许多世界上最好的菜肴的机房, 很难有一个大的突破并扮演节目的明星. 有一些法国菜为这种蔬菜提供了适当的支持。.

Meera Sodha 的蓝莓蛋糕配接骨木花奶油素食食谱

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当我想起我完美的夏天, 我想到了与朋友和家人在外面共享的饭菜,其中涉及, 除其他事项外, 水果- 和奶油蛋糕. 如果您是素食主义者或对乳制品过敏, 然而, 你是一个...

Meera Sodha’s vegan recipe for sweet potato, spring onion and miso salad

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On the latest YouGov poll of most popular vegetables in the UK, the sweet potato ranks a lowly number 26, languishing outside the premier league. 所以, in a bid to increase its chances of promotion, I’ve come up with to...

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